Grappa monovitigno Greco di Tufo
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Grappa monovitigno Greco di Tufo
CLASSIFICAZIONE: Grappa monovitigno di Greco. ?GRADAZIONE ALCOLICA: 40° ?TIPO D’UVA: Vinacce fresche ottenute da tagli centelinati di singole partite di uve selezionate provenienti dalla zona d.o.c.g. del Greco di Tufo. ?DISTILLAZIONE: Distillazione tradizionale in alambicco di rame con processo discontinuo ripetuto due volte. ?SENSAZIONI VISIVE: Bianco cristallino ?SENSAZIONI OLFATTIVE: profumo fruttato con aroma di pesca e sentori di agrumi. ?SENSAZIONI GUSTATIVE E GUSTO OLFATTIVE: sapore morbido, vellutato dal retrogusto dolce ed equilibrato , particolarmente apprezzato dal palato femminile. ?TEMPERATURA DI SERVIZIO: E’ consigliato servirlo a temperatura ambiente , ma nel periodo estivo può essere eccezionalmente servito anche fresco. ?ABBINAMENTI GASTRONOMICI: servito a fine pasto è un ottimo digestivo , ma viene usato anche come distillato da meditazione.