Grappa monovitigno di Fiano
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Grappa monovitigno di Fiano
CLASSIFICAZIONE: Grappa monovitigno Fiano di Avellino ?GRADAZIONE ALCOLICA: 40°?TIPO D’UVA: Vinacce fresche ottenute da tagli centelinati di singole partite di uve selezionate provenienti dalla zona d.o.c.g. Fiano di Avellino ?DISTILLAZIONE: Distillazione discontinua ripetuta due volte. Il prodotto , successivamente , dopo aver subito tutte le lavorazioni viene fatto affinare in botti di rovere per esaltare le componenti più nobili facendole esprimere nella loro ampiezza, in questo modo tutti i sentori sono in armonia tra loro e donano la caratteristica di unicità alle nostre grappe. ?SENSAZIONI VISIVE: Giallo paglierino ?SENSAZIONI OLFATTIVE: profumo fruttato che richiama la mandorla e la nocciola , piacevole e persistente dagli aromi floreali. ?SENSAZIONI GUSTATIVE E GUSTO OLFATTIVE: sapore morbido ,ma corposo e deliziosamente equilibrato perché lasciato ad invecchiare naturalmente in piccole botti di rovere. ?TEMPERATURA DI SERVIZIO: E’ consigliato servirlo a temperatura ambie