中国机电产品进出口商会

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标准详细信息

标准号:	DIN 10106-1991
中文题名：	肉及肉制品微生物检验.肠球菌渣滓以肠球菌粪便的测定.刮铲法(参照法)
英文题名：	Microbiological analysis of meat and meat products; determination of enterococcus faecalis and enterococcus faecium; spatula method (reference method)
原文题名：	Mikrobiologische Untersuchung von Fleisch und Fleischerzeugnissen; Bestimmung von Enterococcus faecalis und Enterococcus faecium; Spatelverfahren (Referenzverfahren)
发布出版日期：	1991-09	实施日期：		确认日期：
发布或出版单位：	DE-DIN	开本页数：	4P.;A4
被代替标准信息：	DIN 10106-1990
引用信息信息：
相关分类号：	中国标准分类号：	C53;X22
	国际标准分类号：	07.100.30
相关关键词：	微生物分析食品定义微生物学刮刀法细菌计数方法刮勺(实验室) 球菌肉食分析食品检验肉制品肉肠杆菌科链球菌属肠球菌基准方法试验细菌纲 Analysis of meat Bacteria Bacteria count methods Cocci Definition Definitions Enterobacteriaceae Enterococci Food inspection Food products Food testing Meat Meat products Microbiological analysis Microbiology Reference methods Spatula method Spatulas (laboratory) Streptococcus Testing